期刊論文：

• 陳清祥、陳玉枝（2012）。水中活動對肢體障礙學生助益之探討：以動作分析模式為例。特殊教育季刊，5 (1)，1-28。
• 鍾畯豐、陳玉枝（2012）。理解式球類訓練法(Game Sense)應用於國小足球隊訓練之行動研究。臺東大學體育學報，17，1-22。
• 洪進益、陳玉枝（2011）。Mosston包含式教學對國小桌球學習效果之研究。臺東大學體育學報，14，53-86。
• 葉菁華、陳玉枝（2010）。Mosston命令式教學和包含式教學在國小體操教學效果之比較研究。臺東大學體育學報，13，17-31。
• 陳清祥、陳玉枝、闕月清（2010）。動作分析模式水中活動課程對腦性麻痺學生學習成效之研究。台灣運動教育學報，5 (1)，1-28。
• 陳玉枝、程鈺菁、蘇慧娟（2008）。幼兒體能與遊戲課程實施協同教學之研究。台東大學體育學報，8，80-97。
• 張簡振豐、陳玉枝（2007）。理解式球類教學(TGfU)相關研究文獻回顧。運動健康與休閒學刊，6，193-201。
• 陳玉枝（2007）。國小專家教師健康與體育教學反省之研究。台東大學體育學報，6，77-92。
• 溫在成、陳玉枝（2007）。屏東縣國小健康與體育學習領域教師教學反省與專業成長之研究。台灣運動教育學報，2（2），21-39。
• 陳玉枝、闕月清（2007）。職前師資生健康與體育教學反省態度與反省內容之研究。南大體育學報，2，36-48。
• 魏榮俊、陳玉枝（2007）。台南市國小教師健康與體育教學反省之研究。台東大學體育學報，7，67-89。
• 劉政輝、陳玉枝（2006）。國小健康與體育教師回饋之研究。台東大學體育學報，4，37-64。
• 蔡佳臻、陳玉枝(2006)。台東縣國小教師健康與體育學習領域教學困擾之研究。台東大學體育學報，4，97-116。
• 陳玉枝（2006）。從九年一貫課程理念談重視個別差異的「發展模式」課程。東師體育，第十三期，31-38。
• 陳玉枝（2005）。從教學要素的改變談創意體育教學。東師體育，12，42-46。
• 陳玉枝（2004）。實習教師健康與體育教學反省札記之內容分析。東師體育，11，13-19。
• 程鈺雄、陳玉枝（2004）。適應體育課程-滾球(Boccia)之淺介。東師體育，11，33-38。
• 陳志義、陳玉枝、闕月清（2001）。國小體育教師對學生行為管理技術之分析。東師體育，8，1-21。
• 陳玉枝（1999）。練習式教學法在國際標準舞教學上的應用。東師體育，6，21-32。
• 陳玉枝（1999）。淺談節奏與舞蹈在特殊體育課的應用。台東特教，9，28-62。
• 陳玉枝（1998）。台灣鄉土體育教學─以卑南族傳統舞樂為例。原住民教育季刊，10，65-74。
• 陳玉枝（1998）。國民小學創作舞蹈教學初探。東師體育，5，74-89。
• 陳玉枝（1998）。淺談「融合式」體育教學。國教之聲，32 (1)，36-39。
• 陳玉枝（1997）。幼兒律動教學。東師體育，4，72-82。
• 陳玉枝（1996）。淺談「時間本位」模式的體育教學過程評量─MET的分析法。中華體育，9（4），22-28。
• 陳玉枝（1996）。開放教育之體育教學研究─以觀察學生行為為例。台北縣體育輔導年刊，1-5。
• 陳玉枝（1996）。淺談個別化體育教學。台灣省學校體育，32，11-19。
• 陳玉枝（1995）。體育課學生行為分析。中華民國體育學報，20，111-122。

　研討會論文：

• Chen, Y. C. (2014, Aug). Taiwan Sport Pedagogy Academic Community and Research Trend. [Abstract]. Oral session presented at 2014 East Asian Alliance of  Sport Pedagogy Conference. Seoul, Korea.
• Chen, Y. C. (2014, Aug). Teaching Reflection for Physical Education Student Teachers. [Abstract]. Post session presented at 2014 East Asian Alliance of Sport Pedagogy Conference. Seoul, Korea.
• Chen, Y. C., Cheng, Y. H. & Keh, N. C. (2013, July). The Effectiveness and Process of Teaching Game for Understanding (TGfU) on Learning among Physical Education Pre-service Teachers. [Abstract] Poster session presented at the 2013 AIESEP international Conference, Warsaw, Poland.
• Chen, Y. C. & Yang, H. W. (2013, Oct). Analysis on Gender Equity Education in Health and Physical Education Textbooks. [Abstract] Poster session presented at the 2013 Japanese Society of Sport Education International Conference, Tokyo, Japan.
• Chen, C. H., Keh, N. C. & Chen, Y. C. (2013, Oct). The learning effectiveness of applying movement analysis model to aquatic activity program for the student with multiple disabilities. [Abstract] Oral session presented at the 2013 Japanese Society of Sport Education International Conference, Tokyo, Japan.
• Hsu, Y. T. & Chen, Y. C. (2013, Oct). Constructing Professional competency indicators for outodoor adventure education instructors in Taiwan. [Abstract]Poster session presented at the 2013 Japanese Society of Sport Education International Conference, Tokyo, Japan.
• Chen, Y. C. , Cheng, Y. H. & Keh, N. C. (2011, Aug). The Mentors’ Mentoring  Model on Teaching Reflection and Professional Growth Process of Health and Physical Education Student Teachers. [Abstract]. Oral session presented at 2011 International Sport Science Congress. Daegu, Korea.
• Cheng, Y. H. & Chen, Y. C. (2011, Aug). Taiwan Accessible Desige Environment for Disabled People. [Abstract]. Post session presented at 2011 International Sport Science Congress. Daegu, Korea.
• Chen, C. H. & Chen, Y. C. (2011, Aug). A Case Study of Applying Movement Analysis Model to Aquatic Activity Curriculum for the Learning Effectiveness of the Student with Multiple Disabilities. [Abstract]. Post session presented at 2011 International Sport Science Congress. Daegu, Korea.
• 許以亭、陳玉枝（2011）。台灣戶外冒險教育指導員專業能力的要素。99年度大專體育學術專刊（頁65 -72 ）。臺北市：中華民國大專院校體育總會。
• 程鈺雄、陳玉枝（2011，12月）。淺談無障礙環境之運動設備實施現況﹝摘要﹞。2011體育運動學術團體聯合年會暨學術研討會海報發表，臺北市。
• 許以亭、陳玉枝（2010）。大專體育教師實施問題解決導向課程的價值取向。99年度大專體育學術專刊（頁104-112）。臺北市：中華民國大專院校體育總會。
• 黃柏融、陳玉枝（2010）。國小健康與體育學習領域專家教師實施戶外冒險教育課程之教學行為。99年度大專體育學術專刊（頁192-201）。臺北市：中華民國大專院校體育總會。
• 林芯羽、陳玉枝（2010）。智能障礙學生在體育課程之個案行為分析。99年度大專體育學術專刊（頁202-207）。臺北市：中華民國大專院校體育總會。
• Chen, Y. C. & Keh, N. C. (2009, Sep). The Teaching Reflection and Professional Growth of the Elementary School Health & Physical Education Teachers in Taiwan. [Abstract]. Poster session presented at AIESEP Specialis Symposium. Florida, USA.
• Chen C. H. & Chen Y. C. (2008, January) The study of the health and physical education learning area´s professional competency on the different backgrounds for elementary pre-service teachers. AIESEP 2008 World Congress. Sapporo, Japan.
• Chen Y. C. & Chen C. C. (2008, January) Teachers´ professional competency in health and physical education in elementary schools in Koahsiung, Taiwan. AIESEP 2008 World Congress. Sapporo, Japan.
• 洪念慈、陳玉枝、陳清祥（2008）。體育教師的課程價值取向對不同性別高中生體育學習成效之研究。97年度大專體育學術專刊（頁179-185）。臺北市：中華民國大專院校體育總會。
• 許以亭、楊雅惠、陳玉枝（2008，10月）。大專體育教師的價值取向對學生的學習成效影響之個案研究─以侵入性球類為例﹝摘要﹞。台灣運動教育學之發展脈絡與未來方向研討會口頭發表，台北市。
• 程鈺雄、蒲建成、陳玉枝（2008，10月）。體育資優特殊才能學生之運動訓練與學業成績分析研究─以台東縣國小為例﹝摘要﹞。台灣運動教育學之發展脈絡與未來方向研討會口頭發表，臺北市。
• 陳清祥、陳玉枝（2007）。國小職前師資生在健康與體育學習領域專業能力之分析。2007年台東大學健康、運動與休閒學術研討會專刊（頁229-239）。台東縣：國立台東大學。
• 陳玉枝（2007）。職前師資生健康與體育教學反省層次與教學反省類型之研究。96年度大專體育學術專刊（頁69-75）。台北市：中華民國大專院校體育總會。
• Chen, Y. C. ＆ Cheng, Y. H.（2007）。The Study of Health ＆ Physical Education Teaching Reflection Attitude and Reflection Content for Preservice Student Teachers.2007年教育改革国際會議論文集（15-1~15-10）。日本：仙台大學。
• 陳星如、陳玉枝（2007）。理解式球類教學（TGfU）與Mosston命令式教學相關研究之文獻回顧。2007國立台東大學國際學術研討會論文集（頁95-110）。台東縣：國立台東大學。
• 陳清祥、陳玉枝（2007）。不同背景變項國小職前師資生健康與體育學習領域專業能力之分析。2007國立台東大學國際學術研討會論文集（頁111-120）。台東縣：國立台東大學。
• 陳錦釧、陳玉枝(2006)。不同學校規模國小健康與體育學習領域教師專業能力之研究—以高雄市為例。中華民國大專院校九十五年度體育學術研討會專刊，159-164。
• 陳玉枝、程鈺雄、洪念慈(2006)。國小職前教師適應體育教學關注之研究—以台東大學為例。中華民國大專院校九十五年度體育學術研討會專刊，133-138。
• Chen, Y. C. & Keh, N. C.(2006, July). The Study of Teaching Reflection of Health & Physical Education in Taiwan Elementary School Expert Teachers(Abstract). AIESEP World Congress. Jyvaskyla, Finland.
• Chen, Y. C. & Cheng, Y. H. (2005, July). Analysis of Adapted Physical Education Curriculum of Value Orientation in Elementary Pre-service Teachers (Abstract). 15th International Symposium Adapted Physical Activity（ISAPA）.Verona, Italy.
• Cheng,Y.H. & Chen,Y.C. (2005, July）.The Study Between Resourse Room and Regular Classes for Students’ Physical Fitness in Taiwan. (Abstract). 15th International Symposium Adapted Physical Activity（ISAPA）. Verona, Italy.
• 陳玉枝、程鈺雄（2005）。增進職前教師理論與實踐整合之師資培育課程—以適應體育課程設計為例。2005國際適應體育學術研討會報告書，231-237。
• 陳玉枝（2004）。談健康與體育學習領域課程評鑑理論與實務。健康與體育學習領域課程評鑑論壇研討會手冊暨論文集(光碟版)。屏東市：國立屏東師範學院。
• Chen, Y. C., & Keh, N. C. (2004). The Research of Physical Education Teaching Relection for Taiwan Elementary School Preservice Teachers. 2004 Pre-Olympic Congress Proccdings. Thessaloniki,Gress.
• Cheng, Y. H., & Chen, Y. C. (2004). The Study for Reflective Journals in Taiwanese Teacher Education Institution of Adapted Physical Education. 2004 Pre-Olympic Congress Proccdings. Thessaloniki,Gress.
• 程鈺雄、陳玉枝（2004）。省思札記在台東地區適應體育師資培育之應用研究。2004兒童健康與適應身體活動國際學術研討會研習手冊(頁190-191)。台北市：國立台灣師範大學體育研究發展中心。
• 陳玉枝（2004）。國小實習教師健康與體育教學反省層次之研究。20004台灣運動教育學年會暨學術研討會論文集(頁154-161)。桃園縣：國立體育學院。
• 陳玉枝、闕月清 (2003)。國小實習教師體育教學反省之調查研究—以台東師範學院為例。中華民國大專院校九十二年度體育學術研討會專刊(上)，（頁219-234）。台北市：中華民國大專院校體育總會。
• 吳秋慧、陳玉枝 (2003)。國小教師體育教學反省與師生互動行為關係之研究。中華民國大專院校九十二年度體育學術研討會專刊(上)，（頁206-218）。台北市：中華民國大專院校體育總會。
• 陳玉枝（2003，12月）。反省札記在促進國小實習教師體育教學反省之應用研究(摘要)。中華民國體育學會學術論文發表會海報發表，台北市。
• 蘇雅文、陳玉枝（2002）。土風舞教學對輕度情緒障礙學童行為控制之影響。2002年國際適應體育研討會報告書（頁188-193），台北市：國立台灣師範大學體育研究與發展中心。
• Chen, Y. C., & Keh, N. C. (2002). Value Orientations of College Physical Educators and Preservice Physical Education Teachers: an Exploratory Study. AIESEP SPAIN 2002 International Conference Proceedings. Coruna, Spain.
• Cheng, Y. H., & Chen, Y. C. (2002). The Future Vision for Adapted Physical Education in Taiwan. AIESEP SPAIN 2002 International Conference proceedings. Coruna, Spain.
• Chen, Y. C. (2001). The trends of Japanese Sport Education Research—First Edition Journal to Present. AIESEP TAIWAN 2001 International Conference Proceedings(p.129-136). Taipei, Taiwan.
• 陳玉枝（2001，12月）。札記反省在適應體育師資培育之應用(摘要)。中華民國體育學會學術論文發表會口頭發表，台北市。
• Chen, Y. C. (2000). The Study of Note-reflection in The Adapted Physical Education in Teaching Training. 6th International Symposium of Asian Society for Adapted Physical Education and Exercise Proceedings, 76-77.
• 陳玉枝（1999）。國小體育科輔導員與體育實習教師之課室管理。1999海峽兩岸大專院校體育研討會專刊，77-87。
• 陳玉枝（1999）。台灣地區國民小學體育教學現況分析。邁向二十一世紀我國國小體育課程與教學學術研討會論文集，84-100。
• 陳玉枝（1999）。融合式體育教學之分析─以一位體育教師為例。1999國際身心障礙體育運動學術研討會論文集，113-129。
• Chen, Y. C. (1999). The Value Orientation of Physical Education Curriculum for Elementary School Student Teacher – Case Study in Taitung Teachers College. 3rd International Congress Asian-South Pacific Association of Sport Psychology.
• 陳玉枝（1997）。特殊體育理論與實務。教育部八十五學年度冬區智障類特殊體育教師研習會。
• 陳玉枝（1996）。體育課學生參與運動時間(MET)之分析─以台北縣實施開放教育之體育教學為例。1996國際體育學術研討會報告書，211-216。

　專書及專書論文：

• 陳玉枝（2011）。理解式球類教學對體育師資生學習成效與歷程之研究。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC 99-2410-H-143-016。
• 陳玉枝（2010）。實習輔導教師的實習輔導模式對實習師資生在健康與體育教學反省與專業成長之歷程探討。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC 98-2410-H-143-015。
• 陳玉枝（2009）。系統觀察法。載於黃月嬋(主編)，學校體育教學研究法(頁33-44)。臺北市：國家教育資料館。
• 陳玉枝（2009）。大專校院提升青年就業力—建置職涯進路與課程學習地圖。青輔會計畫成果報告。
• 陳玉枝（2008）。臺灣地區國小健康與體育學習領域教師教學反省與專業成長之研究。臺北市：五南。
• 陳玉枝 (2008)。國小教師健康與體育教學反省與專業成長之研究—從職前、實習到初任教師(Ⅰ)。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC96-2413-H-143-003。
• 陳玉枝 (2006)。國小職前師資生健康與體育教學反省之研究。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC94-2413-H-143-011。
• 陳玉枝 (2006)。九年一貫課程健康與體育教學領域教學實施方案—以「發展模式」為例。教育部94年度深耕計畫成果報告。計畫編號：94-B-2。
• 陳玉枝 (2005)。國小專家教師健康與體育教學反省之研究。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC93-2413-H-143-014。
• 陳玉枝（2004）。反省札記在實習教師專業成長之應用。載於許義雄等著，運動文化與運動教育-許義雄教授退休紀念論文集(頁325-344)。台北：師大書苑。
• 陳玉枝（2004）。課室管理的理論與實務。載於張春秀等合著，健康與體育領域教材教法(頁225-248)。台北縣：冠學文化。
• 陳玉枝（2004）。教學評量。載於張春秀等合著，健康與體育領域教材教法(頁269-288)。台北縣：冠學文化。
• 陳玉枝 (2004)。國小實習教師健康與體育教學反省之研究。國科會專題研究計畫成果報告。計畫編號：NSC92-2413-H-143-012。
• 陳玉枝（2003）。國小實習教師體育教學反省之研究。未出版博士論文，國立台灣師範大學，台北市。
• 陳玉枝、范春原、劉美珠（2002）。國立台東師範學院九十一學年度九年一貫課程南區「健康與體育領域」諮詢服務計畫成果報告。台東縣：國立台東師範學院實習輔導處。
• 陳玉枝（2001）。面臨二十一世紀運動、體適能、體育到未來：討論有關現今與未來的定義（頁453-465）。載於許義雄譯，體育、體適能及運動入門。台南市：復文。
• 陳玉枝（2000）。系統觀察法。載於國立台灣師範大學體育研究與發展中心主編：學校體育教學研究方法。台北市：教育部。
• 范春源、溫卓謀、陳玉枝、呂政武（1999）。原住民參與運動項目人次調查研究。國立台東師範學院，行政院體育委員會專案研究。
• 陳玉枝（1996）。體育課學生行為之描述分析─以台北縣國小開放教育之體育教學為例。未出版碩士論文，國立台灣師範大學，台北市。

　國科會專案計畫或其他：

• 2023 112年度教學實踐研究計畫-問題導向學習(PBL)應用於體育師資生學習成效之行動研究。
• 2023 臺東縣國民小學雙語體育教學實施現況與學生對雙語體育教學學習滿意度之研究。